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落实“校长有约”,食堂后厨向学生代表开放

作者 :      日期: 2017年12月06日      关注:

126日上午, 我校 “食堂开放日”活动在食堂三楼会议室举行,校团委 负责人 及各学院推选的15名学生代表参加本次活动。

会上,学生代表“校长有约”活动有关建议的落实情况广大学生普遍关注的问题,食堂发展建设等与后勤负责人进行了细致地沟通。后勤饮食中心负责人就相关问题作了详细解答与积极回应,并重点介绍了食堂安全管理体系、运营监管制度、餐饮服务要求等


学生代表查阅食堂管理制度


学生代表查看采购台账、工作人员健康证等材料

 

学生代表查看食品存储仓库

 


学生代表了解餐品制作流程

会后,学生代表们零距离参观了食堂食品存储仓库、清洗加工区、烹饪制作区、食品留样间、餐具清洗消毒间等。来自体育艺术学院的学生代表常谭文表示心里踏实了,他认为此次活动十分有意义,既维护了广大学生权益,又有利于增强食堂安全管理工作,建议多开展此类活动,让更多同学思考参与校园发展建设

据悉,后勤服务总公司为保障师生用餐安全,不断加强食堂监督管理,提升综合服务水平,我校食堂曾获评“长沙市A级食堂”、“湖南省高等学校标准化食堂”,以及由湖南省食品药品监督管理局颁发的“食品安全示范食堂”称号。

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